Vous définissez les besoins en approvisionnement. Vous préparez les commandes. Vous suivez l'état des stocks. Vous supervisez l'activité. Vous veillez à la satisfaction du client. Vous secondez le gérant de la boulangerie. L'amplitude de travail est la suivante : entre 6h00 et 20h00.(Travail soit le matin, soit l'A-M en équipe tournante);