Chef pâtissier / pâtissière

Chef pâtissier / pâtissière 17 - LE CHATEAU D OLERON

Offre n° 185JGBP
Chef pâtissier / pâtissière

17 - LE CHATEAU D OLERON - Localiser avec Mappy

Publié le 11 décembre 2024

*********** Un poste de Pâtissier H/F est à pourvoir à la Boulangerie/Pâtisserie THOMAS *********** Vos missions seront les suivantes : - Vous aurez en charge les cuissons du matin et la production de la pâtisserie. - Également vous vous occuperez des pâtes sablés, sucrés et brisés (pétrissage, detaillage) ainsi que de la pâte à choux. Le gérant vous accompagnera les premiers jours lors de votre prise de poste, afin de prendre vos marques et vous intégrez une équipe de 3 personnes Horaires : - du Lundi au Vendredi de 4h00 à 11h00, - Le Samedi de 04h00 à 08h00. Le contrat en CDI sur 39H, repos les dimanches. Salaire à négocier selon profil

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros
  • Salaire à négocier selon compétence
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - même posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

THOMAS

6 à 9 salariés

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