Offre n° 185KLPC
Boucher / Bouchère (H/F)

50 - ST HILAIRE DU HARCOUET - Localiser avec Mappy

Publié le 12 décembre 2024

*Urgent* En tant que boucher(e), vous travaillez en boucherie traditionnelle et en laboratoire au sein d'une équipe selon les directives. Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. Vous connaissez et respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier. Vous participez aux inventaires. Avantages : 13ème mois, prime de participation et intéressement + 5% sur les caddies de course + CSE.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : selon expérience et profil

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

Caractéristiques des carcasses de viandeCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes