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Serveur / Serveuse de bar-brasserie 59 - LILLE
Offre n° 185KPLJ
Serveur / Serveuse de bar-brasserie
59 - LILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 12 décembre 2024
Barman/Serveur ou Barman/Serveuse Nous recherchons une personne polyvalente et passionnée pour occuper le poste de Barman/Serveur ou Barman/Serveuse au sein de notre établissement. En tant que membre essentiel de notre équipe, vous aurez la responsabilité de fournir un service exceptionnel à nos clients, que ce soit derrière le bar ou en salle. Responsabilités : Accueillir les clients avec courtoisie, les accompagner à leur table et leur fournir des informations sur les boissons et les plats. Prendre les commandes de manière précise et efficace, que ce soit pour des boissons au bar ou des plats à table. Préparer et servir une variété de boissons alcoolisées et non alcoolisées en respectant les normes de qualité. Créer des cocktails originaux et offrir des recommandations aux clients en fonction de leurs préférences. Assurer la propreté et l'organisation du bar, ainsi que des tables et de la zone de service. Gérer les transactions financières avec précision, y compris la manipulation des paiements en espèces et par carte. Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et une expérience client mémorable. Exigences : Expérience préalable en tant que barman/serveur est un atout. Connaissance des boissons, des techniques de service et des normes d'hygiène alimentaire. Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. Flexibilité des horaires, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés. Avantages : Formation continue pour développer vos compétences en service et en mixologie. Ambiance de travail positive et collaborative. Possibilités d'avancement professionnel. Si vous êtes passionné(e) par l'industrie de la restauration, que vous excellez tant derrière le bar que dans la salle, et que vous souhaitez contribuer à créer une expérience client exceptionnelle, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Envoyez votre CV. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir à nos clients des moments mémorables dans notre établissement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- Smic ou plus
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Garantir la satisfaction du client
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- Prendre une commande client
- Procéder à l'encaissement
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
Savoir-être professionnels
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BISTROT MINOT
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