Offre n° 185KZTH
Aide de cuisine (H/F)

Actualisé le 13 décembre 2024

Vos missions : épluchage, petites préparations en cuisine, nettoyage de la cuisine et des annexes en conformité avec le plan de maîtrise sanitaire, plonge,... Vous livrerez les repas sur le site de Huttenheim. Temps de travail hebdomadaire : 28 heures annualisées Le poste est à pourvoir à partir du 6 janvier 2025.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel - 28H Autre
sur 4 jours

Salaire

Salaire brut : selon CCN du 15 mars 1966

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

PolyvalenceCette compétence est indispensable
PonctualitéCette compétence est indispensable
Chaîne du froid
Conditionner des produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Evacuer et trier des déchets, des produits
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Manipuler des équipements de cuisine
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer des ustensiles de cuisine
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles et consignes de sécurité
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de désinfection des surfaces
Éplucher des légumes et des fruits

Permis

B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour enfants handicapés

Entreprise

FEDERATION DE CHARITE CARITAS ALSACE

50 à 99 salariés

La S.E.I. du Ried accueille et accompagne 127 enfants, adolescents et jeunes adultes déficients intellectuels avec ou sans troubles associés et/ou confiés à l'Aide Sociale à l'Enfance