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- Détail de l'offre 185LSPH
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Chef de partie / Cheffe de partie (H/F) 06 - NICE
Offre n° 185LSPH
Chef de partie / Cheffe de partie (H/F)
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 décembre 2024
Vous travaillerez pour un hôtel 5* situé sur la promenade des anglais Vos atouts : Titulaire d'un diplôme culinaire. Une expérience confirmée en cuisine. Maîtrise des normes HACCP. Vos missions : Participer à la réalisation et l'envoi des plats. Encadrement des commis de cuisine, apprentis et stagiaires. Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2246.07 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HYATT REGENCY PALAIS DE LA MEDITERRANEE
100 à 199 salariés
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