Chef de partie (H/F) 84 - JOUCAS
Offre n° 185RRBJ
Chef de partie (H/F)
84 - JOUCAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 décembre 2024
Le Jas de JOUCAS (Hôtel étoilé/ Restaurant) recherche un chef de partie H/F pour son restaurant Bistronomique. Pour ce poste, vous devez posséder une première expérience significative. *** Possibilité de logement *** 2 jours de repos consécutifs "Poste à pourvoir pour la saison 2025"
- Type de contrat
-
Saisonnier - 10 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 1800€ net/mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - Ou une saison COMPLETECette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- CHEF DE PARTIE PATISSIERCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE JAS DE JOUCAS
3 à 5 salariés
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