Chef de partie tournant H/F

Chef de partie tournant H/F 46 - MEYRONNE

Offre n° 186GHHY
Chef de partie tournant H/F

46 - MEYRONNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 janvier 2025

L'Hôtel/Restaurant semi-gastronomique, La Terrasse, nommé Bonne Table du Lot, recrute un(e) chef(fe) de partie. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et le dressage des plats. Gestion du poste froid , entrée Poste nourri avec possibilité de logement. Poste à pourvoir d avril à fin octobre 2025

Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Salaire à définir selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine régionale

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de curiosité
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

LA TERRASSE

1 ou 2 salariés

Site internet
http://www.hotel-la-terrasse.com

LA TERRASSE est un hôtel restaurant 3 etoiles situé en bordure de la Dordogne L accueil , le cadre exceptionnel , la cuisine faite maison a partir de produits frais de la region fait de notre hôtel restaurant la renommé depuis 4 générations

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