Activité principale Intégré(e) à un service maintenance de 12 personnes et sous l'autorité du Responsable Maintenance, vous serez amené(e) à : - Assurer la maintenance curative et préventive des équipements en fonction des objectifs de production et des résultats des contrôles qualités - Participer aux travaux d'amélioration ou aux nouveaux investissements - Proposer la mise en place d'actions correctives techniques - Intervenir dans différents domaines ; pneumatiques, électrique, mécanique, hydraulique, automatisme, . Le tout sur une grande variété d'équipements de production (vinicole et industriel) répartis sur trois sites. Mission(s) principale(s) Assure la maintenance des équipements en fonction des objectifs de production et des résultats des contrôles qualités Maintient les équipements en état de fonctionner Assure les opérations de 1ère urgence lorsque les machines sont en panne Participe au développement du plan d'entretien préventif Optimise le fonctionnement des installations (productivité, qualité, disponibilités, .) Relève les paramètres de suivi de fonctionnement des équipements Tient à jour les documents de suivi (dossiers techniques des machines, fiches de vie.) Détecte et enregistre tous problèmes relatifs au produit, au processus et au système Utilise le logiciel de GMAO pour gérer son activité (préventif, interventions, pièces de rechange, .) Participe aux travaux d'amélioration ou aux nouveaux investissements Propose et/ou réalise des idées d'amélioration S'implique dans la définition et dans la réalisation des nouveaux investissements Encadre, surveille et contrôle les opérations d'entretien et d'amélioration confiées à des sous-traitants S'assure que les exigences d'hygiène, de qualité et de sécurité sont bien respectées Veille à ce que les travaux réalisés soient bien conformes au cahier des charges Respecte et fait respecter les règles définies par l'entreprise en termes : D'hygiène De sécurité De qualité Propose la mise en place d'actions correctives tant organisationnelles que techniques Qualités requises Comprendre, appliquer les règles d'hygiène et les consignes de sécurité dans une entreprise agro-alimentaire et remonter les écarts ou idées d'amélioration. Vous veillerez par conséquent à la protection des personnes qui évoluent dans votre champ d'intervention. Vous devez faire preuve de minutie dans la réalisation de travaux qui vous sont confiés. Une importance capitale est donnée à la remise d'un chantier propre selon les règles en vigueur dans l'entreprise. Profil Le/la technicien(ne) de maintenance doit être adaptable, méticuleux(se), disponible, et avoir le sens du contact. Permis B obligatoire Une expérience en milieu industriel agroalimentaire serait un plus Equipe Le/la technicien(ne) de maintenance intégrera le service maintenance, sous la direction du responsable maintenance et travaux neufs et de l'adjoint responsable maintenance. Il (elle) sera associé(e) à l'équipe technique de maintenance. Un parcours d'immersion technique (binôme) sera proposé sur un délai défini selon les qualités du candidat, afin de permettre à le/la technicien(ne) de s'intégrer dans les meilleures conditions. Contrat Contrat à durée indéterminée prévu pour 35 heures par semaine. Heures annualisées de juin à mai, à l'exception de la période des vendanges Rémunération selon profil Localisation L'offre est à pourvoir dans la commune de Limoux (11300) dans l'Aude. Avantages sociaux divers : Possibilité de logement sur la période d'intégration, prime 13ème mois, CSE, mutuelle d'entreprise avantageuse, .