La Régie Rurale, acteur majeur de l'insertion par l'activité économique et labellisée Pôle Territorial de Coopération Économique (PTCE), recherche un(e) Chargé(e) de Développement pour renforcer son projet d'Écopôle Alimentaire en Pays de Langres. Ce projet ambitieux s'inscrit dans une démarche locale et solidaire, en lien avec le Projet Alimentaire Territorial (PAT) du Pays de Langres, et vise à développer une alimentation durable et accessible pour tous. Missions principales En collaboration avec l'équipe et les partenaires du projet, vous serez chargé(e) de : 1. Convaincre les acheteurs de la restauration collective : o Identifier les besoins alimentaires des acteurs de la restauration collective (écoles, EHPAD, collectivités, entreprises, etc.). o Promouvoir les produits locaux et biologiques de l'association Plato'Bio auprès de ces structures. o Animer des rencontres et des partenariats pour favoriser l'approvisionnement local. 2. Développer et structurer le service de livraison O'Local : o Optimiser les processus logistiques de collecte, préparation et livraison des commandes. o Développer le portefeuille de clients et d'utilisateurs du service. o Mettre en œuvre des outils numériques de gestion pour améliorer le service et sa traçabilité. 3. Participer au développement du PTCE : o Contribuer à l'augmentation du chiffre d'affaires de l'association Plato'Bio par la mise en œuvre du plan d'actions partenarial o Assurer le suivi des actions et le reporting auprès des financeurs et parties prenantes. o Participer à la réflexion stratégique pour renforcer l'impact économique, social et environnemental du projet.