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Cuisinier Traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F) 10 - PONT STE MARIE
Offre n° 186WVTC
Cuisinier Traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
10 - PONT STE MARIE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 janvier 2025
Idéal complement d'activité 20h hebdo le matin On recherche un(e) super héros/héroïne de la cuisine pour mitonner de bon petits plats à nos clients en Portage de repas et en Entreprises Si tu veux mettre ton talent de cuisinier au service d'une aventure culinaire auboise, c'est par ici que ça se passe ! Poste : 20h hebdo en CDI Cuisinier Cuisinière Traiteur Base : Pont Sainte Marie À bord de notre Atelier des Ecrevolles à Pont Sainte Marie ou en extérieurs, tes missions seront : - Cuisiner le bon gout et notre carte (tu peux apporter ta pate à l'édifice !) - De manière essentielle, activités du lundi au vendredi de 8h00 à 14h00, tu es donc chez toi pour tes soirées en famille (tu peux également améliorer tes revenus en nous accompagnant sur nos prestations traiteur) - Mitonner de bons petits plats chaque jour pour notre clientèle (de bons plats traditionnels ou de la créativité pour les entreprises avec notre offre Class Croute) - Renforcer les différentes équipes selon la charge de travail - Tu peux également si tu les souhaites nous accompagner sur nos presta week end pour améliorer tes fins de mois - Faire cuire viandes, poissons et végétaux et préparer de bons desserts gourmands - Coordonner les espaces de travail et les nettoyer Ton Profil de Super Héros/Héroïne : - Une expérience réussie en cuisine, mais surtout une passion pour les métiers de la cuisine - Savoir faire plaisir à nos clients réguliers - Un talent pour travailler en équipe au quotidien Ce Qu'on t'Offre : Une équipe passionnée prête à relever tous les défis. Profiter de sa famille tous les soirs de la semaine sauf lorsque nos clients nous font confiance pour leurs évènements Chez nous l'ennui n'existe pas, on varie les plaisirs de cuisiner et le boost tout au long de l'année
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel - 24H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.5 Euros à 16.0 Euros
- Mutuelle
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- CAP cuisine
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Permis
- B mention 79.06 (= EB)
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
MAISON SEJOURNANT TRAITEUR / CLASS CROUT
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