Offre n° 186YFWG
Responsable de pôle frais H/F (H/F)

Actualisé le 07 avril 2025

****2 POSTES A POURVOIR**** Partenaire de proximité des pros de la restauration, Promocash est une enseigne de cash & carry fondée en 1965. Son réseau de franchisés indépendants, le premier de France, est présent sur l'ensemble du territoire avec plus de 150 sites (magasins et drives) ouverts aux professionnels. Le magasin franchisé Promocash de Morzine, recherche un(e) : Responsable de pôle Frais F/H Le (la) responsable de pôle prend en charge la gestion du pôle frais en assurant les relations clients, la gestion des produits et l'animation de l'équipe. Votre mission : Le développement commercial : o Entretenir une relation de conseil professionnel et de vente avec les clients o Participer à la définition des objectifs de CA et de rentabilité o Développer le portefeuille client par la réalisation d'opérations commerciales de recrutement, de fidélisation et de suivi. o Mettre en œuvre des actions commerciales pour satisfaire les clients Le marchandisage et l'animation d'équipe : o Assurer le bon approvisionnement du pôle par la gestion des commandes et du stock o Gérer les réceptions de marchandises dans le respect des règles de gestion et d'hygiène, la mise en rayon de produit (DLC, rotation des produits) o Appliquer les règles en matière de détention de l'assortiment national et de tarification des produits o Assurer le développement des résultats du pôle tout en respectant les objectifs de CA, marge, démarque, taux de service . o Animer une équipe d'employé(e)s commerciaux Votre profil : Vous avez obtenu au minimum un bac+2 avec une orientation commerce. Une expérience sur un poste similaire serait un plus. Votre orientation client, votre capacité à animer une équipe, votre organisation, votre réactivité et votre connaissance des produits frais contribueront à votre succès.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros sur 13.0 mois
Participation/action
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac+2 ou équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un publicCette compétence est indispensable
Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
CadencierCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Gestion de l'inventaireCette compétence est indispensable
Approvisionnement en ligne / E achat
Chaîne du froid
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Contrôler la mise en rayon des articles
Identifier et gérer des invendus
Législation des invendus alimentaires
Merchandising / Marchandisage
Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
Organiser le traitement des commandes
Organiser un inventaire physique
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Retirer des produits non conformes
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles de rotation de produits alimentaires
Réaliser la mise en rayon
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Superviser le stockage des produits
Techniques commerciales
Techniques de mise en rayon
Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, ...)