DESCRIPTIF DU POSTE Contrat saisonnier CDD 35H - Extras possibles Nous recherchons un chef de partie H/F pour rejoindre une équipe passionnée et bienveillante ! Vos missions seront les suivantes : -        Réalisation des préparations préliminaires -        Réalisation de recettes à partir de fiches techniques -        Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières -        Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification) -        Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement -        Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons -        Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur -        Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité A PROPOS DE VOUS Vous avez une expérience réussie en tant que chef de partie ou un poste similaire. Vous disposez d'une excellente maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements. Vous êtes organisé, rigoureux et vous avez une forte appétence pour l'univers de la gastronomie. Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et êtes disponible pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés. Vivez l'Experience Experimental Group !   Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous proposons :   -        Opportunités de formations et développement de carrière.  -        Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc. -        Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants). -        Mutuelle avantageuse Alan, offrant de belles garanties et des services innovants.