Opportunité Rare : Restaurant gastronomique en Haute Vallée de Chevreuse (78), Réceptions, Traiteur <br><br>Emplacement Privilégié &amp; Potentiel Exceptionnel<br>Située au cœur du Parc Naturel Régional de la Haute Vallée de Chevreuse, à proximité immédiate de Rambouillet et du mythique Centre National du Football de Clairefontaine, cette Auberge est une institution locale bénéficiant d'un cadre enchanteur et d'une visibilité premium.<br><br>Un Établissement Clés en Main<br>L'établissement se distingue par son état impeccable, tant en salle qu'en cuisine. Aucuns travaux à prévoir pour une reprise immédiate.<br>Capacité : 2 salles intérieures chaleureuses (70m2), salle de réception (50 places) et 2 terrasses spacieuses (2x20 places) pour les beaux jours.<br>Outil de travail : Cuisine professionnelle avec matériel récent parfaitement entretenue et aux normes.<br>Logement de fonction : Un appartement de plus de 60 m² à l’étage, idéal pour un duo d'exploitants ou pour du personnel.<br>Bail : Très récent, offrant une sérénité contractuelle à long terme.<br>Un Potentiel de Développement Majeur<br>Actuellement exploitée seulement 3,5 jours par semaine, l'auberge offre des perspectives de rentabilité solides.<br>Levier de croissance : Le passage à une ouverture complète (5 ou 6 jours) permet d'envisager une augmentation significative du chiffre d'affaires.<br>Clientèle : Mixte (tourisme vert, entreprises, locaux et passionnés de sport/foot).<br>Notoriété Digitale &amp; Réputation<br>Cet établissement jouit d'une image de marque exemplaire, garantissant un flux de clientèle dès le premier jour :<br>Note Google : 4,7/5 (basée sur 215 avis vérifiés).<br>Prix de vente fonds : 290 000 € FAI<br>Un produit rare sur le secteur qui combine qualité de vie (cadre naturel) et performance économique. Idéal pour un chef souhaitant s'installer ou un investisseur cherchant une adresse à fort rayonnement. Prix : 290 000 €