Cuisinier / Cuisinière en crèche (H/F) 78 - BOISSY SANS AVOIR
Offre n° 187CLFW
Cuisinier / Cuisinière en crèche (H/F)
78 - BOISSY SANS AVOIR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 avril 2025
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Nous recherchons pour la crèche des Petits Moulingués à Boissy-sans-Avoir (proche Garancières La Queue lez Yvelines) un(e) cuisinier(e) qui aura en charge la préparation de petits plats fait maison pour les enfants accueillis sur la structure. Le ou la cuisinier(e) est un poste clef pour répondre à la qualité d'accueil et le bien être des enfants. Vous intégrerez une équipe d'agents investis dans un cadre rural très agréable. Missions : - vous garantissez la gestion des denrées alimentaires : réception et contrôle des marchandises, gestion des stocks en lien avec les procédures de service, - vous préparez quotidiennement les repas midi et goûter des enfants accueillis dans le respect des normes HACCP (procédures d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire) en privilégiant le FAIT MAISON ; - Les repas sont adaptés aux besoins nutritionnels de l'enfant, à son stade de développement et à son éventuel régime alimentaire. - Vous assurez l'entretien du matériel de la cuisine et l'entretien de la cuisine. Conditions de travail : - Poste en journée du lundi au vendredi: Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 7h45 à 16h30 (1 h de pause), le mercredi de 8h à 14h - Heures supplémentaires compensées par des RTT - 4 semaines de congés en août et une semaine à Noël.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - expérience en crèche souhaitéeCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité
- CAP, BEP et équivalents Cuisine diététique
Compétences
- Diététique de l'enfant de 10 semaines à 4 ansCette compétence est indispensable
- Normes HACCPCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Employeur
SIVU CONST STRUCT ACCUEIL PETITE ENFAN
20 à 49 salariés
La crèche, située sur la commune de Boissy-sans-Avoir, est un établissement intercommunal regroupant trois communes : Boissy-sans-Avoir, Garancières et La Queue-lez-Yvelines. Cet établissement est de plein pied dans un cadre verdoyant et calme et accueille 45 enfants.
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