Pâtissier / Pâtissière (H/F) 63 - ISSOIRE
Offre n° 187CTDN
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
63 - ISSOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 avril 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
Prise de poste dès que possible. Vous avez pour missions la préparation des pâtisseries selon les commandes et leur conditionnement en vue de l'envoi vers les différentes structures (dépôts, magasin) . Vous encadrez 3 apprentis (2 en 2eme année de CAP et 1 en CAP sur 1 an). Le responsable de production se charge des commandes des matières premières. Vous êtes impérativement diplômé(e) et expérimenté(e). Vous travaillez sur 6 jours, 39h par semaine, de 1h à 8h. Pour postuler, contactez l'employeur et laissez un message.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2340.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser le traitement des commandes
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LES GOURMANDISES DE B
10 à 19 salariés
Mme Béatrice Fouilloux 0603794178
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