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Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F) 14 - FONTAINE ETOUPEFOUR
Offre n° 187DPSH
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)
14 - FONTAINE ETOUPEFOUR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 janvier 2025
BESOIN URGENT La boulangerie pâtisserie artisanale CLÉMENT LUCAS vous propose de rejoindre son équipe au poste de Pâtissier(e) Chocolatier(e) (H/F). Vous serez en charge de la préparation des pâtisseries, chocolats et autres gourmandises de notre boutique de Fontaine-Étoupefour. Missions : - Préparer et réaliser des produits de pâtisserie, de chocolaterie et de viennoiserie, - Maintenir une hygiène irréprochable et respecter les normes HACCP, - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et de l'espaces de travail, Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir ses missions. Qualifications : - Expérience préalable en pâtisserie ou dans un poste similaire (2 ans) - Sens du détail et souci de la qualité - Capacité à travailler efficacement - Bonne connaissance des techniques de pâtisserie, chocolaterie et viennoiserie. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre notre équipe, nous serions ravis de vous rencontrer. La lettre de motivation est un gros plus à votre candidature tout comme un book ou vos réseaux sociaux si vous partager vos créations. Horaires : 4h - 11h avec repos mercredi et jeudi Rémunération : 1700€ Net + heures supplémentaires rémunérées + prime de fin d'année selon convention collective.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2175.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Calcul de quantitéCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
- Confectionner des chocolats
- Confectionner des confiseries
- Confectionner des pâtisseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
CLEMENT LUCAS
3 à 5 salariés
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