Offre n° 187FTTS
Boulanger / Boulangère (H/F)

76 - TOURVILLE LA RIVIERE - Localiser avec Mappy

Publié le 27 janvier 2025

Dans le cadre de vos fonctions, vos missions seront les suivantes: - Garantir l'attractivité de son rayon tout en respectant l'implantation, la qualité, la rotation des produits et la gestion des stocks - Réaliser les cuissons des pains/viennoiseries - Réaliser des contrôles d'hygiène - Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - sur même type de posteCette expérience est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Doser des ingrédients culinaires
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Organiser, aménager un espace de vente
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison