Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F) 49 - GENNES VAL DE LOIRE

Offre n° 187MWFJ
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)

49 - GENNES VAL DE LOIRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 avril 2025

Le château Le Prieuré, hôtel 4 étoiles de 21 chambres et suites, et restaurant gastronomique recrute un commis pâtissier pour la saison d'été 2025. Une première expérience dans un établissement similaire serait apprécié. Poste en CDD saisonnier du 1er avril au 15 octobre 2025. 2 jours de repos consécutifs Possibilité de logement selon disponibilité Mutuelle d'entreprise Tarifs préférentiels sur tous les établissements du groupe La Maison Younan.

Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
  • Participer à un inventaireCette compétence est indispensable
  • Production culinaireCette compétence est indispensable
  • Présenter et décorer les préparations selon les consignesCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

CHATEAU LE PRIEURE

10 à 19 salariés

Le Château le Prieuré est situé sur un promontoire rocheux et offre une vue imprenable sur la Loire. L'hôtel dispose de 21 chambres et d'un restaurant gastronomique "Le Castellane" avec vue panoramique. L'établissement se trouvant entre Saumur et Gennes, bénéficie d'un grand parc arboré de 25 ha. Mme Chrystel CLEMENT

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