La Criée, spécialiste de la restauration de poissons, recherche pour son restaurant un(e) : ASSISTANT MANAGER RESTAURATION H/F Responsable de Salle ou actuellement Serveur(se) souhaitant évoluer, nous avons des opportunités pour vous. VOTRE CHALLENGE Suite à une formation interne vous serez en collaboration avec vos responsables hiérarchiques afin de coordonner et répartir le travail au sein de votre équipe. Gestion du service : Vous organisez et contrôlez la préparation matérielle et le fonctionnement du service. Vous accueillez les clients. Vous êtes autonome dans un rang et exemplaire en terme d'organisation. Commercial : Votre qualité d'accueil et de service sont irréprochables et représentatives des valeurs de l'Enseigne. Vous établissez et entretenez des relations commerciales. Management : Vous veiller aux respects des règles de service, des consignes et des notes d'informations. PROFIL Vous avez au minimum 2 années d'expérience dans la Restauration. Une expérience en tant que Responsable serait appréciée. Si vous avez la culture du service, un fort esprit d'équipe et l'envie d'évoluer, n'hésitez pas à nous rejoindre !