Ouvrier / Ouvrière de chai confirmé (H/F) 33 - BEGADAN
Offre n° 187SWTT
Ouvrier / Ouvrière de chai confirmé (H/F)
33 - BEGADAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 avril 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
La SCEA Laton située à Bégadan, recrute en CDI 2 ouvrier(e)s de chai H/F pour réaliser tous les travaux du chai. Sous la direction du Maître de Chai, vous devrez participer, avec l'équipe, à l'ensemble des étapes de l'élaboration de nos vins, en veillant à respecter les règles de sécurité et d'hygiène. Vos principales missions sont : - Effectuer les opérations nécessaires à l'élevage du vin (vinification, écoulages, élevage en barrique, soutirage, collage, filtrations,...) - Préparer le chai et vérifier le matériel - Entretenir et vérifier l'hygiène du matériel et du chai Utilisation d'un chariot élévateur possible (le permis CACES 3 serait un plus). Une expérience significative sur un poste de chai est indispensable Nous recherchons des profils expérimentés, autonomes et compétents, ayant un fort intérêt pour le travail du vin.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- à définir suivant profil
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcoolCette compétence est indispensable
- Préparer les chais, nettoyer et désinfecter les cuvesCette compétence est indispensable
- Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)Cette compétence est indispensable
- Soutirer un produit après fermentationCette compétence est indispensable
- Techniques de vinificationCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Culture de la vigne
Employeur
SCEA LATON
6 à 9 salariés
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