Chef de rang (H/F) 69 - VAUX EN BEAUJOLAIS
Offre n° 187WJDP
Chef de rang (H/F)
69 - VAUX EN BEAUJOLAIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 avril 2025
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Nous recrutons un(e) Chef (fe) de Rang expérimenté(e), responsable du service d'une clientèle exigeante et internationale ainsi que de la mise en place du restaurant. Vous aurez pour principales missions : -Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre rang -Préparer la salle -Développer une bonne relation clientèle -Coordonner le rangement et débarrassage de votre rang -Participer à la clôture du restaurant -Transmettre votre savoir aux commis de salle et apprenti(e)s Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type CAP, BEP, BAC Pro - Vous justifiez d'une expérience de 2 ans au même poste ou en tant que Demi Chef de Rang au sein d'un établissement de même niveau. - Vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire. - Vous maîtrisez l'anglais. CDI 39h hebdo : Lundi, jeudi, vendredi et samedi en horaires continus 16h/Fermeture ; Mardi et mercredi en repos, Dimanche horaires en coupure. Salaire : 1800€ NET Avantages : Congés fixes à l'année / vacances scolaires, Aout, Noêl ; repas ; mutuelle Lieu de travail non desservi par les transports en commun
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
AUBERGE DE CLOCHEMERLE
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://www.aubergedeclochemerle.fr/fr/gastronomie.html
Restaurant gastronomique de l'Auberge de Clochemerle propose des « menus surprises », en perpétuel changement, selon les produits, les saisons et la créativité du Chef. Laissez-vous surprendre par des plats qui vous plongeront au cœur d'un univers culinaire unique
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