Restaurant gastronomique situé à Puylausic recrute en CDI temps plein un/une Chef/fe de partie restauration (H/F). Responsabilités : -Assister les chefs de cuisine dans la préparation des ingrédients, la mise en place des stations de travail et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement. -Effectuer des tâches de préparation de base telles que l'épluchage, le lavage et la découpe des légumes, la préparation des viandes, etc. -Respecter les recettes et les instructions de préparation pour garantir la cohérence des plats servis. -Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en suivant les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité. -Gérer efficacement les stocks et signaler les besoins d'approvisionnement au chef de cuisine. -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide pendant les services et les événements spéciaux. -Contribuer à maintenir une atmosphère positive et un esprit d'équipe au sein de la cuisine. Exigences : -Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire est un plus. -Connaissance des techniques culinaires de base et familiarité avec les équipements de cuisine. -Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression. -Aptitude à suivre des recettes et des instructions de travail précises. -Respect des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations de sécurité. -Flexibilité horaire, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés. -Passion pour la cuisine, créativité et souci du détail. -Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel. Nous offrons : -Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d'une équipe passionnée. -Des possibilités d'apprentissage et de développement professionnel. -Des conditions de travail compétitives et des avantages sociaux. -La chance de contribuer à la création de plats exceptionnels et de faire vivre une expérience culinaire mémorable à nos clients.