Boulanger / Boulangère (H/F) 77 - BRIE COMTE ROBERT
Offre n° 187WSXT
Boulanger / Boulangère (H/F)
77 - BRIE COMTE ROBERT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 avril 2025
Nous sommes à la recherche d'un boulanger H/F ayant un minimum de 4 ans d'expérience pour rejoindre notre équipe. Le poste est à pourvoir en CDI. Les horaires seront fixés en accord avec le responsable. Vos missions principales sont les suivantes: - Pétrissage et façonnage : Participer à toutes les étapes de la fabrication du pain, de la préparation de la pâte à son façonnage en passant par le pétrissage, dans le respect des recettes et des techniques traditionnelles. - Cuisson : Maîtriser les techniques de cuisson pour produire des pains et viennoiseries de qualité optimale, en surveillant les températures et les temps de cuisson. Qualités recherchées : Passion pour le métier, rigueur, sens du détail, créativité, et capacité à travailler en équipe. CAP Boulangerie obligatoire.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- 2000€ Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
BOULANGERIE LEPOIRE
10 à 19 salariés
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