Offre n° 187WZGM
Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F)

63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 février 2025

Restaurant bistronomique , ouvert depuis 2012, préparant une cuisine de saison , créative, avec gouts et saveurs ... Recherche cuisinier/cuisinière, qui assistera le responsable de cuisine dans la création des cartes ( 5/an),le choix et l'achat des matières premières, la gestion des stocks, prendra en charge les menus du midi . Dans le cadre de notre gestion prévisionnelle des emplois, notre futur collaborateur, profitera d'un programme de formation qui le fera accéder à des responsabilités au sein de l'entreprise. Des compétences en Pâtisserie seront appréciées ...

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Types de dessertsCette compétence est indispensable
Variétés de fruits et légumesCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de curiosité
Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

ALFRED

6 à 9 salariés

Restaurant bistronomique, de 7 employés ouvert depuis 2012, à proximité de la place de jaude. Chef fabricant une cuisine de saison avec gouts et saveurs du sud.... M. ERIC STRIGINI

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