Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 42 - ST ETIENNE

Offre n° 187XCNH
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

42 - ST ETIENNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 mai 2025

Restaurant/pizzeria stéphanois d'une cinquantaine de couverts par service recherche 1 pizzaiolo H/F Au sein d'une équipe de 5 personnes, vos missions seront principalement : - préparation des pâtes et ingrédients, - préparation des pizzas et cuisson Restaurant ouvert 7 jours sur 7, midi et soir. 2j de repos par semaine.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros à 15.00 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - sur même posteCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Fiches techniques de cuisineCette compétence est indispensable
  • Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
  • Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
  • Préparer des repasCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réserver une pâteCette compétence est indispensable
  • Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
  • Techniques de mise en forme des disques de pizzasCette compétence est indispensable
  • Techniques de panification/fermentationCette compétence est indispensable
  • Techniques de pétrissage manuelCette compétence est indispensable
  • Utilisation de four à boisCette compétence est indispensable
  • Étaler une pâte à crêpeCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produits
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Techniques de tournage de pâte à crêpe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Restaurant San Remo

6 à 9 salariés

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