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#HRTNICE2025 Pizzaiolo/Pizzaiola (H/F) 06 - NICE
Offre n° 187XGSV
#HRTNICE2025 Pizzaiolo/Pizzaiola (H/F)
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 février 2025
***Dans le cadre du Forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 4 mars 2025 de 9h à 13h au Palais de la Méditerranée à Nice***, Pour le restaurant d'un hôtel 4*, sous l'autorité du chef de cuisine ou de son second, vous appliquerez les fiches techniques sur la confection et la réalisation des pizzas. vous ferez une mise en place rigoureuse en suivant les instructions du chef de cuisine. Vous épaulerez les commis et apprentis en cuisine afin de leur transmettre vos connaissances et les aider à s'améliorer Vous êtes un acteur majeur de la propreté et du respect des normes HACCP impliqué (e) et passionné (e), vous êtes force de proposition pour de nouvelles recettes ou améliorations. horaires en coupures 3 jours et en continu 2 jours. 2 jours de repos par semaine Poste saisonnier à pourvoir non logé
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
- +182,60€ Indemnités nourriture
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - même type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pizzeria
Compétences
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser une garniture alimentaire
- Réserver une pâte
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
FORUM HOTELLERIE RESTAURATION TOURISME
20 à 49 salariés
FORUM HOTELLERIE/ RESTAURATION/ TOURISME LE 4 MARS 2025 DE 9H A 13H AU PALAIS DE LA MEDITERRANEE A NICE Mme STAND HOLIDAY INN NICE AVEC CV PALAIS DE LA MEDITERRANEE LE 4/3/25 DE 9H A 13H 13 PROM DES ANGLAIS06000 NICE
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