Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 79 - BESSINES

Offre n° 187XXXP
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

79 - BESSINES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 avril 2025

Dans le cadre de la diversification de son offre à la clientèle , Le Domaine de la Tuilerie, titre Maitre Restaurateur et membre des Tables Gourmandes Poitou- Charentes, recherche un CHEF DE CUISINE (h/f), créatif et apte à manager une brigade de 10 personnes. Poste à pourvoir au printemps 2025 Travail en collaboration avec le chef exécutif et la Direction. Travail sur 4 jours 1/2 -Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi + 1 autre journée de repos en semaine. Repos Week end 3 jours en alternance. Salaire évolutif - Experience sur poste chef de cuisine exigée Possibilité d'une aide au logement sur 2 mois.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3250.0 Euros à 4500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent - cuisine

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Management de proximitéCette compétence est indispensable
  • Aider à l'organisation d'événements spéciaux
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

DOMAINE DE LA TUILERIE AUBERGE CITADINE

20 à 49 salariés

Le restaurant "Domaine de La tuilerie" se situe à Bessines à la sortie de Niort sur un vaste domaine arboré. Plusieurs salles à la décoration chaleureuse et authentiques (120 couverts), salles de séminaires(150/200 personnes) et grandes terrasses. LABEL MAÎTRE RESTAURATEUR Equipe de 40 pers proposant une cuisine de qualité, cuisine française ou avec inspirations asiatiques ou méditerranéennes. Restaurant fermé dimanche soir et lundi.

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