Responsable qualité de la restauration et entretien des bâtiments (H/F)

Responsable qualité de la restauration et entretien des bâtiments (H/F) 76 - DEVILLE LES ROUEN

Offre n° 187YKTP
Responsable qualité de la restauration et entretien des bâtiments (H/F)

76 - DEVILLE LES ROUEN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 mai 2025

Sous la responsabilité du directeur du pôle Education et Sport, vous assurez les missions suivantes : - La gestion des services de restauration jeunesse en temps périscolaire et extrascolaire, en veillant à la conformité aux normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. - L'encadrement des équipes responsables de la distribution des repas et de l'entretien des bâtiments municipaux et scolaires. - La coordination d'actions éducatives autour de l'équilibre alimentaire et de la sensibilisation au "bien manger". - La supervision de l'entretien des bâtiments municipaux pour garantir des locaux en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité. Conditions d'exercice - Travail de bureau avec déplacements réguliers sur les différents sites

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat travail
Durée du travail
37H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Rémunération statutaire + primes

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • HACCPCette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipe
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Organiser le traitement des commandes
  • Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
  • Élaborer, suivre et piloter un budget

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

COMMUNE DE DEVILLE LES ROUEN

100 à 199 salariés

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