Devenez Responsable de Salle chez Italian Trattoria ! Vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez offrir une expérience client mémorable ? Nous recherchons un(e) Responsable de Salle pour piloter notre équipe en salle et garantir un service irréprochable à nos clients. Vos missions principales En tant que Responsable de Salle, vous serez le pivot de l'excellence opérationnelle. Voici vos responsabilités : Accueillir et accompagner nos clients : Conseiller sur les plats, veiller au bon déroulement du repas et gérer les encaissements. Organiser le service : Coordonner les équipes entre la salle et la cuisine, gérer la mise en place et planifier les rotations d'équipes. Manager et former : Encadrer votre équipe, favoriser leur développement professionnel, et transmettre votre expertise sur notre carte. Gérer les retours clients : Résoudre les réclamations, recueillir leurs impressions et transmettre les besoins matériels ou alimentaires à la direction. Votre profil Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et orientée satisfaction client, avec un talent naturel pour le management d'équipe. Vos compétences clés : Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène. Maîtrise des techniques de relation client et de fidélisation. Solides capacités d'organisation et de gestion d'équipe. Vos qualités : Rigueur et organisation. Proactivité et sens de la résolution de problèmes. Flexibilité et gestion du stress. Esprit d'équipe et pédagogie. Pourquoi choisir Italian Trattoria ? Rejoindre Italian Trattoria, c'est intégrer une entreprise en pleine croissance, qui valorise autant ses équipes que ses clients. Avec nous, vous bénéficierez de : Un environnement chaleureux et collaboratif. Un accompagnement personnalisé pour développer vos compétences. L'opportunité de faire partie d'une aventure culinaire unique. Conditions du poste Type d'emploi : Temps plein, CDI. Rémunération : 2807 € brut selon profil et expérience. Avantages : Prise en charge du transport quotidien . Localisation : Poste en présentiel. Si vous avez l'énergie et la passion pour relever ce défi, postulez dès maintenant et rejoignez notre équipe !