***Dans le cadre du Forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 4 mars 2025 de 9h à 13h au Palais de la Méditerranée à Nice***, Le commis de salle assiste le Chef de Rang pour le service en salle du Restaurant. Il assure la liaison avec la Cuisine. Il est en charge du nettoyage et de l'approvisionnement ainsi que la qualité du service délivré à sa clientèle. Préparation de la Salle Préparer et aménager la salle de restaurant et l'office Dresser le couvert des tables Assurer et vérifier la mise en place des tables Débarrasser les tables Effectuer l'entretien des verres et couverts et le rangement de la vaisselle Accueil client Anticiper les besoins de la clientèle S'assurer de la satisfaction de la clientèle et prendre les éventuelles remarques Service à table Assure la liaison entre la cuisine et la salle sous les ordres du Chef de rang Aide le Chef de Rang dans le service à table du client Veiller au bon déroulement du service. Profil recherché Motivation et investissement personnel Discipline et écoute Rapidité et efficacité Intérêt pour la restauration et le service en général Conditions horaires en coupure 6/7 jours, 1,5 jour de repos par semaine Disponible le week-end Horaires flexibles Travail en journée Types de primes et de gratifications :Pourboires, Primes Postes saisonniers à pourvoir dès le 1er mars 2025 popur la Plage la vela et le Grand Balcon