Le poste: Vous jouez un rôle clé dans le processus de production en assurant l'efficacité et la qualité du conditionnement des produits, en opérant et surveillant les machines de conditionnement pour garantir la conformité des produits emballés. Vous aurez en charge les opérations de conduite de machines, de manutention ou de nettoyage selon les procédures et consignes en vigueur au sein du service Conditionnement / Emballage. -Prise de consignes en début de poste et passage de consignes en fin de poste -Préparation du poste et du matériel nécessaire -Réalisation des opérations de manutention ou de nettoyage simples à différents postes de l'atelier conditionnement -Prise en charge du démarrage, de l'arrêt, de l'alimentation en produits ou emballages, et des réglages nécessaires sur les machines pour répondre aux spécifications clients -Contrôle de conformité produit, contrôle CCP selon les procédures -Traçabilité des lots, tri des fromages (1er choix, déclassés...) et étiquetage des produits -Comptes-rendus réguliers à son supérieur hiérarchique / alerte en cas de dérive -Respect des consignes et engagements de sécurité et de santé au travail, de l'hygiène et du rangement de l'atelier Le profil: - Prêt à suivre une formation CQP de conducteur de machine. - Vous êtes autonome, rigoureux/se, curieux/se et méthodique. - Vous voulez travailler en postes (2x8). Les avantages: - Primes de poste (samedi, dimanche, JF, habillage, panier) - Indemnités transport - Epargne salariale - CET - Mutuelle et Prévoyance Le recrutement se fera dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation (tout public)