Offre n° 188GDXH
Apprenti Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Actualisé le 01 avril 2025

Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez un diplôme de Serveur / Serveuse de restaurant en apprentissage en partenariat avec FIH 88 Epinal. 1 jour d'école par semaine. Vérifiez votre éligibilité au contrat d'apprentissage et retrouvez toutes les informations sur le contrat d'apprentissage sur ce lien : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918 Vous aurez pour missions : Accueillir le client et l'installer Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Prendre une commande client Effectuer le service des plats à table Réaliser un service au bar Veiller à la satisfaction du client Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin Rémunération : pourcentage du SMIC en fonction de l'âge. ***** Travail les samedis, dimanches et jours fériés. Horaires coupés*****

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

selon âge

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Communiquer à l'oral en milieu professionnel
Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Conseiller les clients sur les accords mets et vins
Effectuer le service des plats à table
Effectuer le suivi des réservations
Garantir la satisfaction du client
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Utiliser des logiciels spécifiques