Apprenti Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Apprenti Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 88 - JEUXEY

Offre n° 188GDXH
Apprenti Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

88 - JEUXEY - Localiser avec Mappy

Publié le 17 février 2025

Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez un diplôme de Serveur / Serveuse de restaurant, soit en apprentissage ou en contrat de professionnalisation en partenariat avec FIH 88 Epinal. 1 jour d'école par semaine. Vous aurez pour missions : Accueillir le client et l'installer Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Prendre une commande client Effectuer le service des plats à table Réaliser un service au bar Veiller à la satisfaction du client Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin ***** Travail les samedis, dimanches et jours fériés. Horaires coupés***** Plus d'informations sur l'éligibilité au contrat de professionnalisation et d'apprentissage ainsi que la différence et la rémunération : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F15478 https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918 https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F31704

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : selon âge

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Communiquer à l'oral en milieu professionnel
  • Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Conseiller les clients sur les accords mets et vins
  • Effectuer le service des plats à table
  • Effectuer le suivi des réservations
  • Garantir la satisfaction du client
  • Prendre une commande client
  • Procéder à l'encaissement
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Utiliser des logiciels spécifiques

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LES 3 BRASSEURS

M. Christopher RIEGERT

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