Vous serez rattaché(e) au Responsable achat, et aurez en charge les achats de certaines filières de matières premières pour l'ensemble du groupe Brioche Pasquier. Dans ce cadre, vous réalisez les missions suivantes : - Définir et mettre en œuvre la stratégie achat de sa filière : - Sourcing de nouveaux fournisseurs, connaissance du marché. - Manager les risques (analyse et gestion des risques) - Réaliser les appels d'offres & mener les négociations fournisseurs, - Etablir les prévisions & estimations budgétaires, - Piloter, proposer et mettre en œuvre les plans d'économie de sa filière (coût total). - Orchestrer & animer vos filières : - Identifier les besoins des activités du groupe (Brioche, Biscotte, Pâtisserie, International, Agri) et les besoins des métiers (Qualité, R&D, Marketing) - Réaliser les reporting & proposer les actions. - Gérer la relation fournisseur : - Auditer et référencer les fournisseurs de la filière, - Contribuer à l'innovation produit fini, matière première, process. - Assurer la gestion contractuelle des documents (CGA, CDC et accords commerciaux).