Serveur / Serveuse de restaurant H/F

Serveur / Serveuse de restaurant H/F 64 - LASSEUBE

Offre n° 188LCVT
Serveur / Serveuse de restaurant H/F

64 - LASSEUBE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 février 2025

*** poste à pourvoir du 15 avril au 15 novembre**** *** CDD 7 mois*** Vous effectuez les opérations de service des plats en salle (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaires. Nettoyage le matin. Débutant-e accepté-e. Vos horaires de travail de 11h00 à 16h00 Repos : lundi + un autre jour à définir Téléphoner le matin ou se rendre directement au restaurant avec un CV. 05.59.04.26.24 en dehors des heures de service

Type de contrat
CDD - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 20H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - 1ère expérience appréciée

Formation

  • CAP, BEP et équivalents restauration

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Caractéristiques des vins et spiritueux
  • Carte des vins
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Identifier, traiter une demande client
  • Lecture de plan de salle
  • Nettoyer une salle de réception
  • Prendre une commande client
  • Procédures d'encaissement
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Réaliser un service en salle
  • Saisir une commande sur informatique
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de mémorisation
  • Techniques de service des plats
  • Techniques de service à l'anglaise
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques de service à la française
  • Utilisation de matériel de bar
  • Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Gérer son stress

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'AUBERGE LA PROMENADE

1 ou 2 salariés

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