Recherche Chef de partie ou Cheffe de partie (H/F)

Recherche Chef de partie ou Cheffe de partie (H/F) 10 - STE MAURE

Offre n° 188MBMX
Recherche Chef de partie ou Cheffe de partie (H/F)

10 - STE MAURE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 avril 2025

Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks de votre partie. Manager l'équipe de commis de cuisine et d'apprentis qui vous accompagnera. Etablir et tester de nouvelles recettes en fonction de votre partie. Veiller aux normes d'hygiène et de conservation de vos produits.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L AUBERGE DE SAINTE MAURE

10 à 19 salariés

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