Dans le cadre d'un développement d'activité, nous recherchons un/une Boulanger/Boulangère. Au sein d'une équipe et sur un poste de journée, vous aurez en charge les missions suivantes : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie bio, selon la fiche de production et le guide de production (Gros Pains, Pains speciaux, Pains Gourmands) - Préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Cuire les pains au four à bois ou four electrique - Nettoyer Quotidiennement son outil de travail : petrin, balance, moules, bac/bac à levain, tour, sol, frigo - S'assurer de connaitre le retour client sur ses productions pour proposer des adaptations - Préparer les commandes des clients en vue de la livraison - Savoir travailler en équipe est indispensable. Vous formerez un binome avec la personne dèja en place Vous justifiez d'une experience en tant que boulanger/boulangère ou possédez un CAP Boulanger, Le Pain d'Hervé vous propose de rejoindre son équipe en CDI.