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Offre n° 188NWFV
Glacier/ Pâtissier H/F
06 - MENTON - Localiser avec Mappy
Publié le 24 février 2025
Pour sa nouvelle boutique, glacier recherche un(e) Glacier(ère) Pâtissier(ère). Missions principales : * Épauler la gérante dans la fabrication artisanale des glaces : * Turbinage des glaces. * Extraction des ingrédients * Décoration et conditionnement des produits. Profil recherché : * Une expérience d'au moins un an en pâtisserie ou en fabrication de glace artisanale. * Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire. * Formation assurée en interne sur la prise de poste par le biais d'une POEI * Travail en laboratoire de 6h00 à 13h00 environ, avec deux jour de congés. * Travail incluant soirs et week-ends selon les périodes d'affluence * Accessibilité : Gare SNCF à 10 minutes à pied du point de vente.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 1600 à 2000 € net selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - En glacier ou pâtisserieCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Fabrication de glaces et sorbets
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