Les missions : - Effectuer l'accueil, le départ et l'encaissement des clients. - S'assurer de la satisfaction des clients. - Effectuer les clôtures fines de journée. - La gestion des stocks (Bar) avec commandes de produits et réceptions. - Service en salle. - Nettoyer les postes de travail, et la salle de restauration (sol, aspirateur/serpillère, mobiliers, etc.) selon le protocole de l'établissement en vigueur. - Faire la plonge des assiettes, verres, ustensiles de cuisine. - Répondre aux appels téléphoniques. - Animer la page Facebook de l'établissement. - Animer les soirées à thèmes organisées en fonction d'un cahier des charges établies pour chaque soirée. - Commercialiser et promouvoir les activités de Quercy Découvertes et les soirées organisées Aux Terrasses Valentré by La Chartreuse. Horaires : 39h00 par semaine 2 jours de repos consécutifs par semaine. Horaires en coupure juillet et aout et en continue le reste de la saison. Exigences : Ancienneté de 6 mois dans le métier.