Nous recherchons un chef privé passionné pour notre chambre d'hôte . Vous devez être organisé, rigoureux pour élaborer et réaliser un menu pour 8 convives environ . Il sera créé en fonction de la sensibilité des hôtes avec pour objectif la référence saisonnière du terroir bourguignon et l'éthique qu'il nous confère . Vos connaissance et compétences font de votre cuisine une cuisine sans extravagance mais subtile qui se calque au plus prêt du produit brut, avec quelques audaces dans le rehaussement de sa saveur d'origine et une recherche de beaux assemblages gustatifs . merci de nous faire parvenir votre CV et une lettre de motivation mettant en avant les compétences développées dans votre parcours professionnel