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Pizzaïolo / Pizzaïola en apprentissage (H/F) 26 - CHATUZANGE LE GOUBET
Offre n° 188QXJD
Pizzaïolo / Pizzaïola en apprentissage (H/F)
26 - CHATUZANGE LE GOUBET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 février 2025
Corleone recrute un Pizzaïolo / Pizzaïola en alternance (H/F) Cette offre d'emploi s'inscrit dans le cadre du Forum de l'alternance Drôme Nord le 05/03/2025 (14h-17h) à Romans - 4 Place Jules Nadi - Salle des Cordeliers. - Rendez-vous au Forum pour rencontrer en direct le recruteur présent sur un stand. - Consulter toutes les offres du Forum de l'Alternance sur francetravail.fr, en saisissant le mot clé : FA26 Diplôme préparé : A définir avec l'employeur Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des pizzas ainsi que de l'entretien et du nettoyage des équipements. Nous recherchons une personne qui a une passion pour la préparation des aliments et qui est capable de travailler dans un environnement très fréquenté. Vous travaillez rapidement et efficacement tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités: - Préparer des pizzas selon les recettes et les directives de la maison. - Préparer les ingrédients et les garnitures pour les pizzas. - Cuire les pizzas selon les directives de la maison. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Gérer le temps de cuisson des pizzas.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Législation contrat d'apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Conditionner des produits
- Cuire une pizza au four
- Définir des besoins en approvisionnement
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser une garniture alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Élaborer des recettes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
Forum de l'alternance le 05/03 - 14h-17h
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://www.pizza-corleone.fr/
CORLEONE propose un mono-produit, de la pizza premium type pizza napolitaine, dans une ambiance et un décor unique, typique de la Little Italy des années 20, fondé sur 3 leviers de vente : sur place, à emporter et en livraison ; ouvert 7 jours sur 7. Actuellement, CORLEONE représente 6 restaurants en succursales, dont 3 projets de franchise en cours, ainsi que 2 nouvelles ouvertures prévues pour le dernier trimestre 2023. Mme MIchel Corleone Salle des Cordeliers 4 PL Jules Nadi26100 Romans-sur-Isère
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