Groupe familial en pleine croissance, LECHEF PREMIUM c'est l'alliance de six PME engagées dans la transmission des recettes de notre patrimoine culinaire et le bien-manger. Plats mijotés, charcuteries, fruits et légumes frais, le Groupe est fier d'élaborer et cuisiner pour nos consommateurs des recettes haut de gamme, mettant à l'honneur le savoir-faire de nos équipes ! La société FRAIS EMINCES Créé en 2000 à Pontchâteau (44), Frais émincés est devenu ces dernières années un acteur incontournable du marché de la fraîche découpe ultra-fraîche, dans toutes les formes et toutes les tailles. Nos fruits, légumes et condiments sont reconnus pour leur qualité optimale et apprécié par les particuliers comme les professionnels. A cet effet, nous recherchons un Responsable d'atelier H/F basé directement sur note site de Pontchâteau (44) Dans notre atelier de Pontchâteau, nos collaborateurs contribuent à la fraîche découpe ultra-fraîche, dans toutes les formes et toutes les tailles. Notre PME familiale investit dans le temps long. Nous comptons environ 70 collaborateurs sur l'ensemble de l'entité FRAIS EMINCÉS. Nous défendons l'emploi local et le bien-être au travail. Nous agissons pour réduire notre impact environnemental. Sous la responsabilité du Responsable de production vos missions seront les suivantes : - Manager un secteur composé de chefs d'équipes, d'animateurs et d'opérateurs, - Organiser et piloter les équipes tant sur le plan humain que matériel dans le respect des consignes avec le souci constant d'améliorer les performances (coût, qualité, délai), - Assurer le bon fonctionnement des équipements en étroite collaboration avec le service maintenance, - Etablir les plannings du personnel du secteur, - Contribuer à l'amélioration continue du secteur, à travers l'optimisation industrielle et l'ergonomie des postes, - Garantir le respect des normes de qualité en place (Norme IFS), - Communiquer les indicateurs et les challenger, - Participer aux réunions de production, - Application des mesures de maitrises à la suite de réclamations clients - Veiller à la bonne organisation et optimisation des encours - Suivis des indicateurs de production - Veiller à la qualité des produits Idéalement issu d'une formation agro-alimentaire BAC+2/3, vous justifiez à minima d'un an d'expérience professionnelle sur un poste similaire. Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre sens de l'écoute et du dialogue. Rigoureux, autonome et fort de proposition, vous appréciez le travail d'équipe et de qualité. CDI - 39h hebdomadaires Venez rencontrer l'entreprise FRAIS EMINCES le mercredi12 mars lors de la matinée de recrutement. Inscription sur MES EVENEMENTS EMPLOI: https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/398514/rejoignez-l-equipe-de-frais-eminces-postes-a-pourvoir-lors-de-notre-job-dating-trignac