Le domaine, parmi les plus grands de la région avec plus de 45 Ha, est modernisé avec un moulin de dernière génération, des outils et des technologies avancées pour la gestion hydraulique, le traitement des terres et des arbres, une boutique accueillante, des produits variés tous fabriqués au sein du domaine, et une équipe d'exploitation dynamique. Description du poste Intégrez une entreprise familiale dans le domaine de l'oléiculture, cultivant plus de 10.000 oliviers classés AOP Vallée des Baux de Provence. Chacun de ces arbres, millénaires pour certains, offre une diversité qui attend votre expertise et soin. Nous sommes à la recherche d'un Chef d'exploitation H/F, pour rejoindre notre équipe basée à Maussane les Alpilles (13). Nous recherchons une personne dynamique et autonome avec à minima un BTS agricole. Une expérience d'au moins 5 ans dans l'oléiculture, l'arboriculture et/ou l'agriculture est requise. Les missions du poste : Vergers - Effectuer et superviser les travaux manuels sur le domaine et assurer le bon déroulement de l'entretien des vergers (taille, suivi arrosage, cueillette, traitements...). - Gérer et encadrer une équipe sur le domaine. - Effectuer les travaux de tractoriste (entretien du sol, traitements phytosanitaires...). Gestion - Utiliser Microsoft Office et d'autres outils informatiques pour le suivi des performances et notamment le suivi des heures de travail, de l'entretien du matériel, de la cueillette... - Collaborer avec les responsables du domaine. - Analyser les données opérationnelles pour identifier les opportunités d'amélioration. Domaine - Entretien espaces extérieurs - Suivi et entretien du matériel Production - Préparation et suivi de la production des olives de bouche - Suivi des process et améliorations - Superviser la production et la logistique Votre potentiel permettra de : - Gérer et superviser les opérations de production, traitement, taille et de récolte... - Entretenir le verger afin de garantir et d'optimiser la production. - Animer et motiver son équipe de saisonniers pour la cueillette, la taille. - Assurer le suivi du cahier de culture : certifications, contrôle sanitaire et contrôle végétatif du verger. - Participer activement à l'amélioration des processus Profil recherché Nous recherchons une personne passionnée par l'agriculture, capable d'initiative, avec un fort sens de la gestion et de l'adaptation. Un œil critique et une capacité d'analyse seront essentiels pour ce poste ! Issu(e) d'une formation agricole ou agronome, vous avez une expérience réussie sur ce type de poste dans un domaine équivalent ou proche. Une bonne connaissance du secteur oléicole est attendue, toutefois un accompagnement est prévu (notamment sur la partie phytosanitaire si besoin). Compétences / Qualifications : - Expérience significative en gestion d'équipe dans un environnement agricole de production - Connaissances en arboriculture et/ou agriculture, - Connaissances en mécanique / tracteur, - Connaissances en informatique.