Chef pâtissier / pâtissière de restaurant (H/F)

Chef pâtissier / pâtissière de restaurant (H/F) 2B - BELGODERE PLAGE LOZARI

Offre n° 188RKYP
Chef pâtissier / pâtissière de restaurant (H/F)

2B - BELGODERE PLAGE LOZARI - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 février 2025

Vous êtes autodrome sur votre poste , vous êtes créatif at participerez à l'élaboration de la carte des desserts Vous gérerez vos stocks Restaurant qui n'utilise que des produits frais et est connu pour sa carte inventive recherche des collaborateurs passionnés. Poste d'avril à fin octobre Avril/Mai/Juin/ Septembre et octobre un seul service le midi ( sauf évènement mariage , etc...) Juillet/Aout midi et soir Débit important en juillet et aout Poste nourri et logé à 7 km / pourboire SALAIRE NET DE 3000 à 3500 Euros

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3897.0 Euros à 4546.5 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Conditionner des produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Types de desserts

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE VAVA'U

1 ou 2 salariés

VAVA U

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