SES INTERIM recherche pour l'un de ses clients HÖTEL 4* situé sur VAL D'EUROPE (77) Un assistant gouvernant H/F Vos missions : Organise et coordonne les activités du personnel d'étage (femmes de chambre, valets de chambre, ...) Contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, petits-déjeuners, ...). Mais aussi : Etablir le planning du personnel d'étage selon l'occupation des chambres Contrôler l'état de propreté des chambres et des parties communes et signaler les dysfonctionnements au service de maintenance Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes Planning d'occupation des chambres Règles d'hygiène et de propreté Règles et consignes de sécurité Règles de gestion de stocks Intervenir auprès de la clientèle pour des demandes particulières d'installation de fauteuil /lit supplémentaire, ... Suivre et vérifier les éléments d'activité et de gestion admin Savoirs Faire : Recueillir les besoins des résidents Planifier, coordonner les activités, hiérarchiser les priorités (décès, accompagnement, ménage) ; Encadrer une équipe ; S'adapter aux évolutions techniques ; Être polyvalent(e) Encadrer des équipes de tailles variables Gérer les ressources en respectant l'équilibre budgétaire Maintenir au sein des équipes le niveau de motivation nécessaire aux exigences du service Planifier le travail en s'adaptant aux variations d'activités Maintenir pour le client un niveau de service constant Savoirs Être : Savoir communiquer d'une manière saine et positive Avoir de l'autorité Avoir de l'autonomie Savoir écouter Avoir un esprit de logique Avoir de la rigueur et de la conscience professionnelle