Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 14 - VIERVILLE SUR MER

Offre n° 188SXMY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

14 - VIERVILLE SUR MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 février 2025

Vous réalisez les préparations culinaires, vous participez à l'élaboration du menu. Vous travaillez à la brasserie de l'établissement. Vous veillez au bon déroulement des tâches liées à votre poste. Notions de pizzaïolo obligatoires Vous avez la possibilité d'être logé(e). Vous avez 1 journée et demie de repos par semaine. (mercredi possible) + 1/2 journée Annualisation du temps de travail Salaire net logé(e) et nourri(e). Poste à pourvoir du 15/04/25 jusqu'à fin octobre.

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : 1800 euros nets selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - Minimum si pas de diplômeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Modes de cuisson des aliments
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles et consignes de sécurité
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
  • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

SARL HOTEL DU CASINO

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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