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Boulanger / Boulangère 31 - TOULOUSE
Offre n° 188THHT
Boulanger / Boulangère
31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 février 2025
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) par l'art de la boulangerie artisanal, nos travaillons uniquement des farines bio, désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, tout en garantissant un service client de qualité. Rémunération net d'environ 1850 1900€ pour un 39h selon le nombre de jours travaillés les dimanches et heures de nuit Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits de boulangerie bio Réaliser les différentes étapes de la préparation culinaire, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire Garantir la qualité et la présentation des produits finis Participer à l'approvisionnement et à l'entretien de l'espace de travail Maîtrise et élaboration de levain naturel bio Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes et produits Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une formation en boulangerie-pâtisserie ou une expérience significative dans ce domaine Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et les normes de sécurité alimentaire Vous êtes capable de travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie Si vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une entreprise qui valorise la qualité et le goût, rejoignez nous pour partager votre passion ! Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2310.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - boulanger Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
Langue
- Français
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LES FRERES CHAPELIER
10 à 19 salariés
Boulangerie Bio Artisanal
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