PARTICIPEZ au JOBDATING 100% RESTAURATION COLLECTIVE lundi 17 mars de 9h à 12H à la MAIRIE de LYON 7ème Matinée spéciale entretiens flash pour les postes qui vous intéressent. *** INSCRIPTION en cliquant sur le bouton POSTULER --> Vous serez dirigé vers la page Mes événements emploi de France Travail. Inscrivez-vous 1 SEULE FOIS même si d'autres postes vous intéressent. *** -------------------------------------------------------------- Mille et Un Repas recrute son-sa futur-e chef-fe gérant-e en restauration collective à Lyon (69). Au sein d'un restaurant scolaire d'une capacité d'environ 1200 couverts, vous êtes rattaché-e au responsable de secteur et intégré-e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi vous : Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef-fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production Animez votre équipe de collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information) Êtes l'interlocuteur-rice privilégié-e de nos clients et convives Êtes le-la garant-e du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels Organisation du travail : Pour ce poste de chef-fe gérant-e en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00. Ce que nous vous proposons : Primes: performance, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles École de formation en interne: formations culinaires, management, ... Parcours d'intégration Perspectives d'évolution Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine. Vous avez acquis une expérience professionnelle en production culinaire en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective. Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.