Nous recrutons un Employé polyvalent/Allotisseur (F/H) en contrat CDD temps complet pour notre cuisine centrale située à Montesquieu. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef de production, vous traiterez les commandes de nos clients en portage à domicile (environ 2500 couverts). Vos missions seront les suivantes : Mise en place de l'atelier Répartition des lots établit à l'aide de bons de livraison en veillant au contrôle des quantités et qualité. Contrôle des quantités et de la qualité des conditionnements et emballages Contrôle des températures exigées et enregistrement Nettoyage de l'atelier dans le respect des process de la cuisine centrale Travail au froid. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 1 an en restauration traditionnelle ou collective. Vous maîtrisez également les normes HACCP (formation en interne dans le cas contraire). Vous êtes autonome, polyvalent, réactif et motivé. Nous vous proposons : CDD longue durée, temps plein basé à Montesquieu Horaires : 8h - 17 h (lundi) / 8h30-17h (mardi, mercredi, jeudi) / 8h-14h (vendredi) Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.