Novostrea Bretagne est une écloserie d'huîtres et de palourdes. Nous produisons ces coquillages de la naissance à la taille de naissain qui seront vendus aux producteurs. Votre mission, sous la responsabilité de la direction vous assurerez : Le suivi des élevages en nurserie et en lagunes, dans le respect des protocoles établis Le tri des lots afin d'optimiser la croissance Le contrôle des installations pour le bon déroulement des élevages Le contrôle de la qualité en production et à la vente La préparation et l'organisation des expéditions La livraison des produits en centre d'expédition Participation aux autres secteurs de l'écloserie Saisie des données d'élevage en informatique Vos qualités : Facilité d'intégration au sein de l'équipe Passionné et motivé par le milieu aquacole Minutieux, sens de l'observation, notion d'entretien des installations Autonomie Débutant (e) accepté(e), formation assurée. Poste à pourvoir dès que possible Les candidatures (cv et lettre de motivation) sont à envoyer par mail